Mönchspfeffer Gewürz, Keuschlammsamen ganz, Kräuterpfeffer, ideal zum Keuschlamm Kräutertee, 20g

enFeine Würze Mönchspfeffer, ein Pfeffer mit Geschichte auch als Keuschbaum bezeichnet und gehört zur Familie der Lippenblütler. Die Bezeichnung Liebfrauenbettstroh stammt von der angeblich abschwächenden Wirkung auf den Geschlechtstrieb. Der bis zu 4 Meter hoch werdende Strauch hat hell-braune Zweige und sehr schmale Blätter. Heimisch ist er im Raum des Mittelmeers und in Südwestasien. Im Juli und August bildet der Mönchspfeffer-Strauch wunderschöne kleine rosa-violette oder blau-weiße Blüten. Die Mönchspfeffer-Pflanze hat optische Ähnlichkeiten mit dem Hanf und wird von daher oft verwechselt. Bereits zu Zeiten des Mittelalters wurde die Gewürz- und Heilpflanze in Klostergärten kultiviert. Sie wurde geschätzt für ihre Wirkung, die die Verdrängung von weltlicher Liebe deutlich leichter machte. Unter den Mönchen war der Mönchspfeffer sehr beliebt, denn er unterstützte den keuschen Lebensstil und war gleichzeitig ein beliebtes Gewürz. Volkstümlich wurde der Pfeffer auch als Keuschlamm, Keuschbaum, Liebfrauenbettstroh und Tanis bezeichnet. Die Mönchspfeffer Pfefferkörner haben ein zartes Aroma mit einem pfeffrigen und leicht scharfen Geschmack der von einem dezent bitteren und süßlichen Nachgeschmack begleitet wird. Der begehrte Mönchspfeffer aus unserem Gewürzladen kommt aus Marokko und ist von höchster Qualität. Dieses wundervolle Gewürz passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und Gemüse, aber auch zu Wildgerichten, Kartoffeln, Eiergerichten und Fisch. Auch Eintöpfe und Suppen können hervorragend mit der milden Schärfe vom Mönchspfeffer abgerundet werden. In vielen Pfeffermischungen und BBQ-Pfeffermischungen ist dieser Mönchs-Pfeffer enthalten.Inhaltsstoffe / Zutaten100% Mönchspfeffer