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nu3 natürlicher Manuka Honig | MGO 400 | aus Neuseeland, 250g | mit einem Methylglyoxal-Gehalt (MGO) von mindestens 400 mg/kg | schonend kaltgeschleudert | nur natürliche Zutaten
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Description
MANUKA HONIG
natürlicher Honig aus Neuseeland
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Wo kommt Manuka Honig her?
Manuka Honig wird von Honigbienen aus dem Nektar des Manukas hergestellt. Der Strauch wächst in Neuseeland, genauer gesagt in Northland, und wird auch Südseemyrte oder Neuseelandmyrte genannt.Für die Gewinnung des hochwertigen Honigs werden die Waben vom Bienenstock gesammelt, schonend kaltgeschleudert und anschließend gefiltert, um Wachsreste und andere Partikel zu entfernen. Danach wird der rohe Manuka Honig MGO 400 nur noch in Gläser abgefüllt – natürlich ohne Zusatzstoffe. Durch die besonders schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen, werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs optimal geschützt.
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Was macht unseren Honig so besonders?
Im Gegensatz zu anderen Honigsorten enthält er Methylglyoxal, oder kurz MGO. Dieser für Manuka Honig charakteristische Inhaltsstoff entsteht bei der Trocknung des Nektars in den Honigwaben. Dabei wird der in den Blüten des Manukastrauchs enthaltene Stoff Dihydroxyaceton in MGO umgewandelt.
Welchen MGO-Gehalt, sprich welche Stärke Manuka Honig hat, ist ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. MGO 400 von nu3 enthält mindestens 400 mg Methylglyoxal pro kg Honig. Um eine derart hohe MGO-Konzentration und eine optimale Qualität zu gewährleisten, wird der unser Honig regelmäßig in unabhängigen Laboren getestet.
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Rezept: Dreierlei Tramezzini
Rinde von den Toastscheiben abschneiden. Dann Feige, Tomate, Gurke, Feta, Mozzarella und Tofu in Scheiben schneiden.Für das Senf-Honig-Dressing den Honig ggf. kurz erwärmen, damit er flüssig ist und anschließend mit Öl, Senf, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Senf-Honig-Dressing auf eine Toastscheibe geben und mit Tofu, Gurke und Salat toppen.Variante drei bekommt einen Belag aus Hanfmus, Tomate, Mozzarella und Rucola. Mit Salz & Pfeffer würzen.Jeweils eine zweite Scheibe Toast darauflegen und andrücken. Jedes Sandwich diagonal halbieren, aufeinanderstapeln und mit Holzspieß befestigen.
Tofu-Gurke mit Honig-Senf-Dressing: 2 TL Pflanzenöl - 0,5 TL Senf - 0,5 TL frisch gehackter Schnittlauch - 0,5 TL nu3 Manuka Honig - Salz & Pfeffer - 90 g Räuchertofu - 60 g Salatgurke - 2 Blatt Eisbergsalat
Tomate-Mozzarella mit Hanfmus: 80 g Mozzarella - 1 Tomate - Salz & Pfeffer - 1 EL Hanfmus - 1 handvoll Rucola
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nu3 Premium Bio Yacon Sirupnu3 Bio Kokosblütenzuckernu3 Premium Xylit (Xylitol)nu3 Premium Erythrit (Erythritol)ZUCKERTYPBodenapfel SirupKokosblütenzuckerBirkenzuckerZuckeralkohol aus MaisstärkeKCAL PRO 100 g823 kcal390,06 kcal239,01 kcal0 kcalINHALT250 g330 g1000 g750 g
natürlicher Honig aus Neuseeland
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Wo kommt Manuka Honig her?
Manuka Honig wird von Honigbienen aus dem Nektar des Manukas hergestellt. Der Strauch wächst in Neuseeland, genauer gesagt in Northland, und wird auch Südseemyrte oder Neuseelandmyrte genannt.Für die Gewinnung des hochwertigen Honigs werden die Waben vom Bienenstock gesammelt, schonend kaltgeschleudert und anschließend gefiltert, um Wachsreste und andere Partikel zu entfernen. Danach wird der rohe Manuka Honig MGO 400 nur noch in Gläser abgefüllt – natürlich ohne Zusatzstoffe. Durch die besonders schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen, werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs optimal geschützt.
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Was macht unseren Honig so besonders?
Im Gegensatz zu anderen Honigsorten enthält er Methylglyoxal, oder kurz MGO. Dieser für Manuka Honig charakteristische Inhaltsstoff entsteht bei der Trocknung des Nektars in den Honigwaben. Dabei wird der in den Blüten des Manukastrauchs enthaltene Stoff Dihydroxyaceton in MGO umgewandelt.
Welchen MGO-Gehalt, sprich welche Stärke Manuka Honig hat, ist ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. MGO 400 von nu3 enthält mindestens 400 mg Methylglyoxal pro kg Honig. Um eine derart hohe MGO-Konzentration und eine optimale Qualität zu gewährleisten, wird der unser Honig regelmäßig in unabhängigen Laboren getestet.
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Rezept: Dreierlei Tramezzini
Rinde von den Toastscheiben abschneiden. Dann Feige, Tomate, Gurke, Feta, Mozzarella und Tofu in Scheiben schneiden.Für das Senf-Honig-Dressing den Honig ggf. kurz erwärmen, damit er flüssig ist und anschließend mit Öl, Senf, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Senf-Honig-Dressing auf eine Toastscheibe geben und mit Tofu, Gurke und Salat toppen.Variante drei bekommt einen Belag aus Hanfmus, Tomate, Mozzarella und Rucola. Mit Salz & Pfeffer würzen.Jeweils eine zweite Scheibe Toast darauflegen und andrücken. Jedes Sandwich diagonal halbieren, aufeinanderstapeln und mit Holzspieß befestigen.
Tofu-Gurke mit Honig-Senf-Dressing: 2 TL Pflanzenöl - 0,5 TL Senf - 0,5 TL frisch gehackter Schnittlauch - 0,5 TL nu3 Manuka Honig - Salz & Pfeffer - 90 g Räuchertofu - 60 g Salatgurke - 2 Blatt Eisbergsalat
Tomate-Mozzarella mit Hanfmus: 80 g Mozzarella - 1 Tomate - Salz & Pfeffer - 1 EL Hanfmus - 1 handvoll Rucola
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nu3 Premium Bio Yacon Sirupnu3 Bio Kokosblütenzuckernu3 Premium Xylit (Xylitol)nu3 Premium Erythrit (Erythritol)ZUCKERTYPBodenapfel SirupKokosblütenzuckerBirkenzuckerZuckeralkohol aus MaisstärkeKCAL PRO 100 g823 kcal390,06 kcal239,01 kcal0 kcalINHALT250 g330 g1000 g750 g
Features
Artikelgewicht:
250 g
Brand:
nu3
Produktabmessungen:
9 x 7 x 7 cm; 250 Gramm