Südtiroler Käse Watles 300 gr. aus Burgeis von der Sennerei keine Industrieware

enSie kaufen hier ca. 0,300 kg Burgeiser Käse Watles aus Südtirol. Der Käse wird von einer kleinen Sennerei im Vinschgau in dem Dorf Burgeis nach alter Tradition hergestellt. Burgeiser Watles Klein aber oho Natürlich steckt auch im beliebten Watles ausschließlich frische Burgeiser Milch. Nur deshalb darf er den Namen unseres Hausbergs tragen. Während der 45-tägigen Reifung entwickelt der kleine Laib sein zart milchiges bis leicht würziges Aroma. Typisch sind die unregelmäßige Bruchlochung und der etwas festere Käseteig. Steckbrief Handgeschmierter Schnittkäse mit mind. 50% F.i.T. unregelmäßige Bruchlochung schnittfest aromatisch bis angenehm würzig Auf Anfrage sind auch 1/4, 1/2 oder ganze Laibe erhältlich.Inhaltsstoffe / ZutatenPasteurisierte Milch, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Ei)Anschrift Hersteller/ImporteurSennerei Burgeis Burgeis 77 IT 39024 MalsMehr