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Edelmond Bio Schokoladen ohne raffinierten Zucker, Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Zartbitter. Nur Süße durch Frucht. (5 Tafeln)
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Produktbeschreibung
Früchte, Obst und Gemüse enthalten die natürliche Form von Fruchtzucker. Für den menschlichen Organismus macht es einen deutlichen Unterschied, wie der in den Körper kommtHergestellt ohne konzentrierten Fructosesirup, den man oft in Fertigprodukten oder Getränken findetIm Gegensatz dazu bieten "Nur Frucht" Tafeln mit ihrem Kakao und dem getrockneten Obst dem Körper zeitgleich Ballaststoffe, Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Edel-Kakaobohnen - aber kein Kristallzucker und auch keine Süßstoffe, nur Früchte, Samen oder Nüsse machen diese Schokoladen feinherb. Etwas heller und mild wird sie durch geriebene Mandel und Kokos anstelle von Milch, so bleibt sie vegan
Nur gewalzte Kakaobohnen und getrocknete Frucht
Kräftige Aromen
Bio Kakaobohnen werden gesäubert, sortiert, gebrochen und geschält. Dann werden sie für mindestens 40 Stunden mechanisch bearbeitet. Nur durch die Verarbeitung im eigenen Haus können wir uns sicher sein, das alles so gemacht wird, wie man das von einer reinen Schokolade erwartet.
.
Familienbetrieb Edelmond
Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem brandenburgischen Luckau stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne edle Schokoladen-Spezialitäten her.
Kakaobohnen mörsern zu Ur-Kakao
Klassisch wird die Kakaobohne in der Karibik heute noch im Mörser lange zerstampft und dann mit Gewürzen versehen. Meist sogar ohne Zucker. Auf diese mechanische Art arbeitet Edelmond noch immer, nur in größeren modernen Walzgeräten, und immer ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren.
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Vegan, Laktosefrei und Glutenfrei Ohne den Zusatz von Palmöl, Butterfett oder Molkepulver
Anlieferung Kakao
Direkt von der Farmerfamilie werden die Kakaobohnen eingekauft. Zum fairen Preis und immer frisch.
Kakaobohnen in der Walze
Kakao wird bei Edelmond von der Bohne weg verarbeitet. So kann ohne alkalisierte Kakaomasse Schokolade hergestellt werden.
Kakao und Frucht
Die geschälten Kakaobohnen werden lange gewalzt und frische, teils getrocknete Früchte hinzugefügt.
Trockenfrüchte
Viele Früchte können der Kakaobohne zugegeben werden, langsames Walzen verbindet die Zutaten
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Apfel, Pflaume und Kakaobohne
Mandelstückchen
Mango
Dattel wird getrocknet zugefügt
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Den Ursprung ihrer Schokolade bestimmen Sie!
Die Kakaobohnen in diesen Tafeln sind aus der der Dominikanischen Republik. Fair Trade zertifiziert und direkt eingekauft, in der Edelmond Manufaktur zu Schokolade gemacht.
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Nur gewalzte Kakaobohnen und getrocknete Frucht
Kräftige Aromen
Bio Kakaobohnen werden gesäubert, sortiert, gebrochen und geschält. Dann werden sie für mindestens 40 Stunden mechanisch bearbeitet. Nur durch die Verarbeitung im eigenen Haus können wir uns sicher sein, das alles so gemacht wird, wie man das von einer reinen Schokolade erwartet.
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Familienbetrieb Edelmond
Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem brandenburgischen Luckau stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne edle Schokoladen-Spezialitäten her.
Kakaobohnen mörsern zu Ur-Kakao
Klassisch wird die Kakaobohne in der Karibik heute noch im Mörser lange zerstampft und dann mit Gewürzen versehen. Meist sogar ohne Zucker. Auf diese mechanische Art arbeitet Edelmond noch immer, nur in größeren modernen Walzgeräten, und immer ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren.
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Vegan, Laktosefrei und Glutenfrei Ohne den Zusatz von Palmöl, Butterfett oder Molkepulver
Anlieferung Kakao
Direkt von der Farmerfamilie werden die Kakaobohnen eingekauft. Zum fairen Preis und immer frisch.
Kakaobohnen in der Walze
Kakao wird bei Edelmond von der Bohne weg verarbeitet. So kann ohne alkalisierte Kakaomasse Schokolade hergestellt werden.
Kakao und Frucht
Die geschälten Kakaobohnen werden lange gewalzt und frische, teils getrocknete Früchte hinzugefügt.
Trockenfrüchte
Viele Früchte können der Kakaobohne zugegeben werden, langsames Walzen verbindet die Zutaten
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Apfel, Pflaume und Kakaobohne
Mandelstückchen
Mango
Dattel wird getrocknet zugefügt
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Den Ursprung ihrer Schokolade bestimmen Sie!
Die Kakaobohnen in diesen Tafeln sind aus der der Dominikanischen Republik. Fair Trade zertifiziert und direkt eingekauft, in der Edelmond Manufaktur zu Schokolade gemacht.
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Produkteigenschaften
Brand:
Edelmond