Bio Fairtrade Paranüsse – 500g – Wildsammlung aus dem bolivianischen Regenwald – Rohkost

Größe: 500 g

Ganze Bio Fairtrade Paranüsse von Lemberona Wir beziehen unsere knackig-frischen Paranüsse von Fairtrade-Kooperativen aus dem bolivianischen Regenwald. Die nachhaltige Wildsammlung sichert den Lebensunterhalt der Mitglieder der Fairtrade-Kooperative sowie ihrer Angehörigen und trägt somit zum Erhalt des Regenwalds bei. Die Ernte der Paranüsse erfolgt in der Regenzeit von November bis März. Hierbei werden die heruntergefallenen Paranussfrüchte händisch eingesammelt und anschließend mit einem Buschmesser aufgeschlagen, um die Nüsse freizulegen. Bevor sie getrocknet werden, werden die Nüsse gewaschen. In den sogenannten Sammelzentren werden die Nüsse sehr sorgfältig sortiert und mehrmals handverlesen. Ernte, Trocknung und Sortierung erfolgen unter hohen Hygienestandards und mit großer Sorgfalt. In Österreich werden sie standardmäßig druckentwest, um absolute Schädlingsfreiheit zu gewährleisten. Schon gewusst, dass Paranussbäume ausschließlich in einem intakten Ökosystem leben können? Mit dem Kauf unserer Paranüsse wird somit nachhaltig der Weiterbestand des Amazonas Regenwaldes geschützt, der so wichtigen Lunge unserer Erde.